沙姜具有很好的疏通经络、促进血液循环的效果，可很好的祛除寒湿，有利于治疗因外感寒湿所造成的伤风、发烧、咳嗽、风湿病等症状。食用沙姜，具有促进胃液和消化液排泄的效果，可用来治疗因胃虚所造成的的消化不良、食欲不振、积食、便秘、大便秘结等症状。
红旗镇龙发村是红旗镇沙姜栽培起源地，也是现在该镇沙姜交易量最大的村。走在龙发村的田间地头、房前屋后，随处可见正在露天暴晒的沙姜，这些经过清洗、切片的沙姜平铺在一张张10多平方米的塑料布上，黄澄澄地连成一片，在群山的映衬下独成一景。空气中，弥漫着沙姜特有的芳香气味。
龙发村委会坐落红旗镇南部，是沙姜的首要产地。龙发村委会沙姜栽培培育面积约300亩，每亩产值约5000斤，总产值约150万斤，栽培沙姜每亩带来的赢利约10000元。
沙姜是短期经济作物，收获期在新年前后三个月。龙发村委会有多家沙姜收买商，年收买沙姜约700万斤运往广东、广西等地出售。沙姜销路广、赢利有保证，当地乡民很多栽培沙姜，因而栽培沙姜不仅能添加乡民的收入，给当地及邻近乡民在收获期供给很多的短期作业岗位，并且促进当地经济发展，完成脱贫致富。
乡民符史开是沙姜栽培大户，一起也是沙姜收买大户。从事沙姜工业多年，每年从事沙姜栽培及沙姜收买转运年收入进20万，3年时刻为膝下的三个儿子每人在村庄里边盖了新房。本年小儿子为宗族添新丁，住在美丽的房子里，三世同堂，其乐融融。据了解，龙发村还有不少如符史开一样经过和沙姜打交道致富奔小康的乡民。
符史运是龙发村的建档立卡贫困户，在符史开的鼓舞与带动下，使用自家的5亩荒地，从2016年也开端栽培沙姜，遇到栽培难题就向符史开讨教，符史开解决不了的问题，就向红旗镇农业110请教，逐渐符史运的栽培技能日益老练，地里的沙姜长势杰出，每年靠种沙姜收入将近5万元。再加上平常在外做一点零工，符史运也攒了一笔“小钱”，2017年成功脱贫，2019年在原有的平方基础上加盖了第二层，格式跟装饰也算的上是村里的小“洋楼”，美好的日子现已开端，
现在，红旗镇正快速推动沙姜申报国家地理标志的作业，进一步打造沙姜名镇品牌。与此一起，还将加强完善沙姜加工商场和出售网络，经过一系列措施为农人增收致富保驾护航。
