现在,商场上不乏具有几十年开展前史的品牌,但在“卤味”的餐饮赛道里,这样的品牌就寥寥无几了。有一个品牌,从做卤味鸭开端,不只将卤味做到了餐桌上,更是改变了一部分年轻人的日子挑选,这便是现在在卤味商场上备受欢迎的紫燕食物。从夫妻档到全国连锁,紫燕食物用了三十余年,打造出了归于自己的品牌之路。
1989年,钟怀军配偶在徐州建立了“钟记油烫鸭”,一开业就用甘旨征服了很多购买的人的味蕾,小店也得到了快速的开展。
1996年,紫燕食物第二代掌门人钟怀军先生接任家族企业“钟记”。为了拓宽商场,让更多人知道钟记,钟怀军先生决断决议进军有着“鸭都”称谓的南京,并正式建立紫燕食物。
2000年,紫燕食物进军上海,在上海开设了门店,品牌影响力得到了进一步扩展。
2001年,紫燕食物旗下门店打破500家,施行了以上海为中心,并向华东各区域辐射的开展战略。
2003年,紫燕食物进军华中地区,施行了由滨海向内地拓宽的开展趋势,布局华中商场,紫燕食物迈向了全国。
2008年,紫燕食物旗下门店打破了1000家,第五代门店形象也正式面世。此刻,紫燕食物也已完成全面冷链配送,连锁运营布局开端构成,连锁门店遍布全国十多个城市。
2012年,紫燕以长江为中线迈向南、北商场,向北要点开发西安、长春和东北;向南要点开发南昌、广州等商场。
2017年,紫燕食物系统最大的生产基地宁国工厂奠基,被认定为全国主食加工演示企业的宁国工厂,先后取得了多个奖项,备受商场和工作的认可。
2018年,紫燕食物门店打破2000家,并取得了“十大热销品牌”、“五星级先进单位三连冠”等荣誉称谓。
从建立到现在门店数量的激增,紫燕用自己的实际行动积聚了专属 “紫燕”品牌的力气,蓄势待发。纵观紫燕的开展也可以精确的看出,紫燕在寻求质量的一起寻求顾客的利益最大化,维护顾客,让本身取得不断前行的力气。
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